Frais, goûteux, généreux, gourmand… les adjectifs ne manquent pas lorsqu’on évoque le Brunch à volonté de Benoît Castel, l’artisan pâtissier-boulanger.
C’est au 150, rue de Ménilmontant, au cœur du plus parisien des quartiers, que Benoît Castel nous accueille pour bruncher dans une de ses pâtisseries-boulangeries.
Dès l’entrée, l’odeur du pain et des viennoiseries ravissent nos papilles avant même la première bouchée. Le four à bois cuit devant nous, pains de campagne, poulets rotis ou pizzas. Les cuisines ouvertes vous font sentir comme à la maison. Benoît n’est jamais très loin, en cuisine ou avec ses clients.
Ici c’est à la bonne franquette et à volonté, en toute convivialité avec de grandes tablées, des buffets bien garnis, du salé, du sucré et de la bonne humeur.
Tout est bon, tout est ultra frais et fait maison, même le beurre !
Gourmandise est le mot d’ordre, celui des connaisseurs qui placent l’exigence du produit frais et du goût au-dessus de tout. Oui, même un brunch peut séduire les plus exigeants !
Allez-y mais n’oubliez pas de réserver, le weekend uniquement à Ménilmontant.
