Partir à la découverte d’un lieu emblématique est toujours excitant, surtout lorsqu’il s’agit de Venise. Le reportage photo pour le nouvel hôtel Nolinski, du groupe hôtelier Evok, a été l’occasion de capturer l’essence de cet établissement exceptionnel, situé en plein cœur Venise. Entre rencontres avec le chef et exploration des quartiers vénitiens, mon travail photographique a été riche en émotions et en découvertes.
L’Hôtel Nolinski de Venise : la nouvelle pépite du Groupe Evok
Au cœur de Venise, Evok a créé l’Hôtel Nolinski, un établissement qui incarne l’élégance et le raffinement. Alors que le restaurant gastronomique ouvrira ses portes en décembre, nous avons eu l’opportunité de découvrir la carte des cocktails et le premier restaurant classique, où le chef a mis tout son talent au service des papilles des convives. Ma mission était de capturer l’essence de cet endroit et de créer une connexion visuelle entre les différents établissements du groupe.
Un univers culinaire inspiré par Venise
À travers les cocktails, le chef s’est inspiré des différents quartiers de Venise pour apporter une touche authentique à chaque création. J’ai complété cette expérience visuelle, en m’aventurant dans les rues de la ville au petit matin pour capturer l’architecture et les détails des célèbres canaux. Cette exploration m’a permis de comprendre l’inspiration derrière les cocktails et de retranscrire cette essence vénitienne dans mes images.
Venise, l’envoûtante
Ce voyage à Venise a été bien plus qu’un simple reportage photographique. Il m’a permis de découvrir cette ville magique, où l’atmosphère se dévoile aux premières lueurs du jour, lorsque les touristes dorment encore. La vie aquatique, les canaux et l’architecture vénitienne ont créé une toile de fond idéale pour mettre en valeur l’Hôtel Nolinski et son concept culinaire inspiré.
Mon périple à Venise pour l’Hôtel Nolinski a été une véritable immersion dans l’élégance et le charme vénitiens. J’ai cherché à capturer l’âme de cet établissement d’exception et à retranscrire l’inspiration qui se cache derrière chaque plat et chaque cocktail. Venise, avec sa beauté intemporelle, a créé un cadre magique pour cette aventure culinaire et artistique.
Guillaume Czerw
