Près de l’Etna, en Sicile, pousse un citron réputé dans le monde entier, le citron Femminello, IGP de renom.
C’est pour Adamance (la marque de purée de fruits de Valhrona) que nous nous sommes envolés vers Syracuse où sont situés les vergers de la famille Campisi. Le créateur de Bricoleur de douceurs, Clément Higgins, était notre compagnon de voyage et guide / pâtissier.
Soleil, terre d’exception au pied de l’Etna, eau pure, proximité de la mer, clémence du climat, tous les éléments sont réunis pour que s’épanouisse ce citron d’exception en Sicile.
Le brief était assez simple : suivre Clément Higgins, “ami d’Adamance » à la découverte du citron Femminello et autres agrumes, cultivés par la famille Campisi. Cueillette dans les vergers, recettes et échanges autour du citron, photos et vidéos pour l’équipe imprononçable, ces 2 jours sur place ont été très denses et très productifs.
Au final la récolte a été bonne : reels et format long, reportage photo ont permis d’alimenter une communication multimedia et multicanal sur plusieurs semaines et sur plusieurs media pour Adamance.
Oranges de Sicile : pizza orange pistache – Clément Higgins
